Σελήνιο και Καρύδια – Τα Ελληνικά σε Σύγκριση με τα Βραζιλιάνικα - Η Αλήθεια για τις Κηλίδες Γήρανσης

Μάθε γιατί τα βραζιλιάνικα καρύδια υπερέχουν σε σελήνιο και τι ισχύει για τα ελληνικά στην αγορά.

Βραζιλιάνικα vs Ελληνικά Καρύδια – Η Αλήθεια για το Σελήνιο και τις Κηλίδες Γήρανσης

Στο χθεσινό άρθρο με τίτλο «Η Έλλειψη Σεληνίου και οι Κηλίδες Γήρανσης – Τι Πρέπει να Ξέρεις για την Επιδερμίδα σου», αναλύσαμε πώς η έλλειψη σεληνίου μπορεί να ευνοήσει την εμφάνιση καφέ κηλίδων στο δέρμα. Σήμερα, εστιάζουμε σε μία από τις πιο γνωστές πηγές σεληνίου: τα καρύδια — και συγκεκριμένα, συγκρίνουμε τα βραζιλιάνικα με τα ελληνικά.

🥜 Πόσο Σελήνιο περιέχουν;

Τύπος Καρυδιού	Ποσότητα Σεληνίου (ανά 30 γρ)
Βραζιλιάνικα καρύδια	έως 544 mcg
Ελληνικά καρύδια	περίπου 2 mcg

Τα βραζιλιάνικα καρύδια είναι η πλουσιότερη φυσική πηγή σεληνίου στον κόσμο. Ένα μόνο μπορεί να καλύψει πάνω από το 100% της ημερήσιας ανάγκης. Αντίθετα, τα ελληνικά καρύδια, αν και εξαιρετικά σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο.

🌱 Γιατί υπάρχει αυτή η διαφορά;

Το σελήνιο είναι στοιχείο που απορροφάται από το έδαφος. Τα εδάφη της Βραζιλίας είναι πλούσια σε σελήνιο, ενώ τα ελληνικά εδάφη έχουν χαμηλότερη συγκέντρωση. Έτσι, η διατροφική αξία των καρυδιών διαφέρει σημαντικά.

🛒 Ελληνικά Καρύδια στην Αγορά – Τι Ισχύει

🔍 Δυσκολία στην εύρεση

• Οι ελληνικές ποικιλίες (π.χ. Ροδόπης, Καραβότζας) δεν κυκλοφορούν ευρέως στα σούπερ μάρκετ.
• Η παραγωγή είναι περιορισμένη και προέρχεται κυρίως από μικρούς παραγωγούς.

💰 Τιμή και διαθεσιμότητα

• Η τιμή των ελληνικών καρυδιών φτάνει τα 8–12€/κιλό.
• Τα εισαγόμενα (Ουκρανία, ΗΠΑ, Χιλή) ξεκινούν από 4–6€/κιλό.
• Η ποιότητα των ελληνικών είναι εξαιρετική, αλλά η προσφορά περιορισμένη και η ζήτηση υψηλή.

💬 Τελική Σκέψη

Όπως σχολίασε εύστοχα μια θεατής στο σχετικό βίντεο «Έχουμε υπέροχα και γευστικά Ελληνικά καρύδια που τρώει η μάνα και δεν δίνει στο παιδί – είναι απόλαυση!» Συμφωνούμε απόλυτα — αλλά για σελήνιο, χρειάζεσαι κάτι πιο δυνατό. Αν βρεις ελληνικά καρύδια, αξίζουν. Για την υγεία της επιδερμίδας σου όμως, τα βραζιλιάνικα είναι ο σύμμαχος που δεν φαντάζεσαι.