Βατόμουρο: Ιστορία, Ιδιότητες και Καλλιέργεια – Από Ζιζάνιο σε Υπερτροφή

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:

Ανακαλύψτε την ιστορία, τις ιδιότητες και τη σύγχρονη καλλιέργεια της βατομουριάς. Από ζιζάνιο σε υπερτροφή με πλούσια παράδοση.

Ζωγραφική με βατομουριές δίπλα σε ρυάκι

 

Βατόμουρο – Η Υπερτροφή που Κάποτε Θεωρούσαν Ζιζάνιο

Το βατόμουρο, ένας μικρός σκούρος καρπός γεμάτος αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και θρεπτικά στοιχεία, έχει μια ιστορία πολύ πιο πλούσια απ’ όσο φανταζόμαστε. Από την προϊστορία και τους αρχαίους μύθους, μέχρι τη λαϊκή ιατρική και τη σύγχρονη καλλιέργεια, η βατομουριά (Rubus fruticosus) συνοδεύει τον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Στην Ελλάδα, για δεκαετίες ολόκληρες, η βατομουριά θεωρούνταν απλώς ένα άγριο φυτό – ένα ζιζάνιο που φύτρωνε ανεξέλεγκτα σε φράχτες και ρέματα. Κι όμως, οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν καλά τη δύναμή της. Ο Θεόφραστος, ο Ιπποκράτης και ο Διοσκουρίδης αναφέρονται στις θεραπευτικές της ιδιότητες, ενώ στη λαϊκή παράδοση χρησιμοποιήθηκε για πληγές, πονόλαιμο, στομαχικά προβλήματα, ακόμη και για τον τοκετό.

Η συστηματική καλλιέργεια στην Ελλάδα ξεκινά ουσιαστικά μετά το 2011, όταν το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης εγκρίνει επίσημα συγκεκριμένες ποικιλίες. Από το 2013 έως το 2017, η βατομουριά περνά από το στάδιο του «ζιζανίου» σε μια αναπτυσσόμενη, εναλλακτική καλλιέργεια με οικονομικό ενδιαφέρον.

Στο βίντεο που ακολουθεί, ταξιδεύουμε από την προϊστορία μέχρι σήμερα, ανακαλύπτοντας μύθους, παραδόσεις, βοτανικές ιδιότητες και σύγχρονες χρήσεις ενός φυτού που κρύβει πολύ περισσότερα απ’ όσα φαίνονται.

👉 Πατήστε play στο βίντεο που ακολουθεί και δείτε πώς ένα “ζιζάνιο” έγινε υπερτροφή. 👇🏼



ΣΧΟΛΙΑ

BLOGGER
Φορτώθηκαν Ολα τα Αρθρα Δεν βρέθηκαν αναρτήσεις ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ Περισσότερα Απάντησε Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική ΣΕΛΙΔΕΣ ΑΡΘΡΑ Δείτε Ολα ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΕΤΙΚΕΤΑ ΑΡΧΕΙΟ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΔΕΣ ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ Δεν βρέθηκαν σχετικά άρθρα Αρχική Σελίδα Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Ακόλουθοι Ακολούθησε THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Πίνακας Περιεχομένω